Нередко результат начинаний большей частью обусловлен способностью убеждать людей, признавать наше мнение. Воплотить это в жизнь, зачастую, не так легко, даже в случае нашей правоты и здравомыслия.
Каков человек, такова его речь. Сократ
Что такое убеждение?
Убеждение , это способ доказать свою позицию, точку зрения таким образом, чтобы собеседник принял ее и действовал в соответствии с ней.
Убеждение применяется как в ежедневном неформальном диалоге, так и при разговоре с коллегами, в трудовом коллективе, с партнерами (деловое общение).
Цель убеждения , доказать правильность собственных позиций, обосновать их эффективность. Человек должен понять, что поступить нужно именно так, поскольку это выгоднее, результативнее.
Убеждение всегда неразделимо с понятием убеждаемости , способности собеседника принять точку зрения партнера.
Если одним можно обосновать свою позицию логически, демонстрируя выгоду, прибегая к мнению экспертов, то другим , не получится ни одним из способов.
Поскольку данный тип людей не может идти на конструктивный диалог, не способен воспринимать информацию со стороны и считает собственное мнение единственно правильным.
Создание каркаса убедительного текста на основе 3-х методов убеждения
Каждое публичное выступление основывается на методах убеждения, на базе которых также можно построить любой текст. В блоге есть отдельная статья про методы убеждения «Три кита убеждения: этос, пафос, логос».
Аристотель выделяет три основных приема в риторике — логос, этос и пафос, сравнивая их с «художественными» приемами. Ведь использование этих методов убеждения, действительно, требует особого мастерства и умения.
Логос
Рассмотрим первый метод — логос. Этот прием подразумевает убеждение аудитории при помощи рациональных, логических доводов, рассуждений и доказательств:
При строительстве плотин важно определить все возможные риски. Иначе один и тот же сценарий будет повторяться снова и снова: затопление огромных площадей леса, гибель растительного и животного мира, исчезновение территорий, которые представляют историческую и археологическую ценность. Так, например, водохранилище Теплико в штате Теннесси затопило древнюю деревню индейцев-чероки, а Асуанское водохранилище в Египте привело к распространению шистосомоза — тяжелого заболевания человека, вызываемого гельминтом Schistosoma.
Это пример дедуктивного мышления (то есть от общего к частному). Я сформулировала главный, обобщенный аргумент: риски при строительстве плотин велики и они неизбежно повторяются. Далее раскрыла подробнее, какие же последствия (риски) возможны и усилила аргументацию конкретными примерами.
В свою очередь, индукция — это движение мысли от частного к общему. Если применить такой способ, получится, примерно, следующее:
В некоторых странах строительство плотин привело к затоплению лесов, гибели животных и растений, к ухудшению качества питьевой воды. Вред от плотин и водохранилищ очевиден — риски слишком велики.
Важно чувствовать эту тонкую грань между «сильным» аргументом и тем, который в чем-то проигрывает.
Как видите, вариаций применения логоса в тексте — огромное множество. Главное, чтобы Ваша логическая цепочка была на 100% продумана.
Этос
Второй метод убеждения — этос. Этот способ выражается в том, чтобы вызвать к себе доверие со стороны аудитории:
На протяжении 15 лет я изучал влияние ГЭС на окружающую среду, и теперь с уверенностью могу заявить — негативные последствия от высоких плотин есть всегда.
Ритор (или оратор) данным высказыванием дает понять, что ему можно доверять, ведь за его плечами — многолетний опыт и знания.
Пафос
Третий метод убеждения — это пафос. Пафос нацелен на вызов ответной эмоций со стороны аудитории. Эти эмоции могут быть, как положительные — радость и надежда, так и отрицательные — страх или гнев. Пример пафоса на тему строительства плотин:
Когда же наконец мы скажем «стоп!»? Неужели нам недостаточно последствий: затопленные леса, пересушенные реки и устья, уничтожение животных и растений? Как долго человечество будет считаться только со своими интересами и вмешиваться в тонко настроенную экосистему?
Умение использовать все три метода убеждения, делать это уместно и грамотно — целое искусство. Не зря Аристотель называл данные приемы «художественными».
Применение и эффективность логоса, этоса и пафоса полностью зависят от мастерства писателя или оратора (ритора), в отличие, например, от цитирования, перефразирования источника, статистики и пр.
Выбранная Вами тема для текста изначально задает некоторые особенности использования тех или иных методов убеждения, например, на что сделать упор (на эмоции или доказательства), в каких «пропорциях» применить логос, этос и пафос в тексте.
В качестве показательного примера эффективного применения методов убеждения можно привести выступление Стива Джобса перед выпускниками Стэнфорда (кликайте и читайте очень интересную статью).
Структура
Убеждение подразделяется на 4 фактора:
- Индуктор. Это отправитель информационного сообщения, человек, который убеждает, доносит информацию. От личности индуктора частично зависит успех всего процесса. Если человек приятен собеседнику, то высока вероятность принятия точки зрения. Приятен он может быть как физически (внешняя привлекательность), так и психологически (уважение к мнению, преклонение перед интеллектом , когда человек логически аргументирует позицию). Также играет роль социальный фактор , авторитет личности в обществе. Если речь ведет известный человек, компетентный в той теме, которую раскрывает , к нему автоматически возникает доверие вследствие значительного авторитета. Также оказывают влияние навыки убеждения индуктора, его способность выбирать контекст и формат общения в зависимости от человека.
- Сообщение. Та информация, которой оперирует индуктор с целью убеждения. Чем лучше индуктор понимает собеседника, тем лучше сможет подстроиться под его психику и подобрать правильный способ убеждения.
Формат сообщения зависит от способности собеседника принимать определенный тип информации. - Движение сообщения. В данном случае понимается анализ сказанного собеседником, дошла ли до него информация. Если он начал ее обдумывать, значит дошла. На это влияет как умение индуктора оперировать фактами и прочими методами, так и способности человека воспринимать информацию , познавательная активность. Познавательная активность выражается в поиске и принятии новых данных, в умении менять свою точку зрения в связи с вновь полученными знаниями, а также в любопытности человека, желании добывать новую информацию.
- Реципиент. Человек, которого убеждают. От его характера, социального статуса, личных ценностей зависит успех коммуникации. Например, существует тип людей, чьи ценности , постоянный поиск выгоды. Потому в сообщении нужно апеллировать к тому, что если человек поступит определенным образом , его положение улучшится. Например, «,Выйдите на работу в субботу. Босс ценит оперативных и преданных компании людей, так что возможно приметит Вас для повышения в следующем месяце»,. Здесь менеджер (индуктор) говорит о существенной выгоде для сотрудника (реципиента), и последний понимает, как ему лучше поступить. Другие люди социально зависимы и обращают внимание на мнение окружающих. В таком случае может быть эффективно сообщение «,Большинство коллег согласилось выйти на работу в выходной»,.
Реципиент не захочет идти против мнения подавляющей части, противопоставлять себя коллективу, а потому , согласится.
Как написать убедительный текст: с чего начать
Перед тем, как приступить к работе и написать действительно убедительный текст, первое, что Вам нужно сделать — это определиться с темой. Подумайте, о чем Вы хотите написать? Может Вы хотите что-то изменить в мире или своей стране? Почему это для Вас важно? Чего Вы хотите добиться, каких ответных действий и реакции со стороны общества? Какими способами Вы можете убедить?
Основой любой убедительной речи или текста является сама сущность аргумента — главная идея, которую Вы хотите донести до окружающих, или точка зрения, которую отстаиваете и доказываете.
Вторым шагом в создании убедительного текста и будет написание этой идеи в виде тезиса — предложение, в котором кратко изложена основная мысль. Пример тезиса:
Из-за строительства плотин страдает экосистема рек.
Если Вы можете выразить свою идею в виде тезиса, значит Вы готовы к ее аргументации.
Третий шаг — каркас текста. Постарайтесь найти подходящие конкретно для Вашего текста стилистические приемы, фигуры речи, тропы, схемы построения предложений и ритм текста. Об этом речь пойдет далее в статье.
Для оформления презентаций, печатных материалов, публикаций, для создания логотипов, визиток, инфографики рекомендую воспользоваться программой Canva. Это очень простой и удобный визуальный редактор «все в одном». Тысячи профессиональных шаблонов, изображений и других качественных элементов станут отличной отправной точкой в воплощении ваших лучших идей.
Способы и методы
Методы убеждения применяются в зависимости от личности собеседника и его отношения к говорящему.
Под механизмом убеждения понимается ряд действий, направленных на изменение точки зрения реципиента с целью добиться от него определенных результатов.
Способы:
- Прямой (фундаментальный). Заключается в непосредственном обращении к реципиенту, донесении информации в чистом виде.
- Доказательный. В речи собеседника индуктор находит пробелы в знании информации или логические ошибки. А затем доказывает на фактах, почему тот ошибается. Метод применяется, если реципиент не владеет достоверными данными, суть , в приведении контраргументов, доказывающих ошибочное суждение собеседника.
- Частично-доказательный. Реализуется в случае, когда собеседник прав только в части своих доводов. Тогда убеждающий пропускает дискуссию о правильных доводах и делает акцент на ошибочных.
- Акцентирующий. Индуктор использует точку зрения реципиента и обращается к ней же. Например, «,вы же сами утверждаете…,»,, «,как ты и сказал»,. Метод направлен на поиск общих для собеседников интересов, согласие с ними.
- «,Да, но…,»,. Манипуляция, суть которой заключается в согласии с доводами, но впоследствии приводятся аргументы по их невыгодности. Индуктор не опровергает точку зрения собеседника, но показывает, что она может привести к неудаче.
- Метод инверсии (бумеранга). Индуктор не опровергает точку зрения, а использует приведенные факты против собеседника. Цель , инвертировать, перевернуть аргументы «,за», в аргументы «,против»,.
- Убеждающее выступление. Когда происходит долгий монолог по проблеме с детальным раскрытием доводов, расстанавливаются акценты на ключевых позициях.
Чаще всего выступление публичное, а потому имеет большее воздействие на каждого слушателя.
Принцип 3. Собираем доказательства
Даже в повседневной жизни мы не делаем что-либо без причин. Вот и слушателям нужны причины, из-за которых они сочтут вашу идею рациональной и поддержат ее. Вам нужно собрать доказательства вашей правоты, то есть объяснить, почему ваша цель достойна внимания.
Если вы хорошо знакомы с темой вашего выступления, скорее всего, у вас уже есть разумные доводы. Если нет, постарайтесь их собрать как можно больше. Затем выберите несколько самых достойных, важных.
Стоящие доказательства должны быть:
- Подтверждены фактами.
- Иметь прямое отношение к теме выступления.
- Быть интересны аудитории.
Спросите себя: откуда вы взяли эти доказательства, современны ли они и относятся ли к выступлению? Ответы на эти вопросы подскажут, правильные ли доводы вы собрали.
Техники
Техники убеждения базируются на психологических и социальных особенностях общения.
Описанные в данном разделе техники не прибегают к стандартной аргументации, оперировании факторами.
Напротив, они завязаны на эмоциях и манипулировании собеседником. Приемы:
- Симпатия. Цель , понравиться человеку. Люди имеют свойство соглашаться с теми, кто похож на них. Техника направлена на мужчин, поскольку внешность собеседника для них обычно не играет роли. Чтобы понравится человеку, можно продемонстрировать согласие с его мировоззрением, ценностями, принципами (симпатия на уровне разума, логики), а также зеркалить (копировать) позу, жесты, мимику, часто улыбаться (симпатия на уровне эмоций).
- Взаимность. Если человек что-то должен вам или вы ранее оказывали ему услугу, то вероятность убеждения возрастает. Поскольку успешная коммуникация была до этого, образовалось доверие и симпатия к вам.
Людям свойственно помогать тем, кто уже помог им. Задача , напомнить о прошлой помощи, сотрудничестве. - Эксклюзивность. Люди обращают внимание на дефицит, редкость чего-либо. Поэтому можно апеллировать к редкости возможности в принципе или по времени. Например, вы хотите убедить человека купить гитару. В данном случае эксклюзивность имеет само предложение продажи. Вы описываете свойства инструмента, его положительные характеристики, хорошее качество , «,Такую приличную вещь за такие деньги мало где найдешь»,. Это редкость в принципе. «,К тому же, продаю я ее последний день», , это иллюзия ограниченности времени.
- Авторитет. Упоминание мнение того, кто пользуется уважением в обществе или симпатичен лично собеседнику. Таким может быть признанный эксперт («,Ученые доказали»,, «,Известный художник считает также»,), общество в целом («,Большинство предпочитает…,»,, «,90% согласны с…,»,).
Принцип 1. Выражаем мысли конкретно и четко
Слушатели должны понимать, чего именно вы от них хотите. Простым языком, вы должны декларировать свою точку зрения. Задайте себе вопрос: чего вы хотите от слушателей? Какой эффект должна произвести ваша речь? Что должны сделать люди, над чем задуматься, какие свои мысли в результате убеждения поменять?
Не стоит говорить много лишних слов. Убеждающая речь не должна содержать косвенных фраз или предложений, не относящихся к делу. Слушатели всегда чувствуют подвох и попытку повлиять на них обходными путями. Они скорее сделают то, что вам нужно, если вы будете предельно кратки и искренни.
Правила убеждения собеседника
Методы и техники убеждения могут оказаться бесполезными, если не соблюдать ряд правил:
- Эмоциональное спокойствие. Убеждение возможно только в случае успешно отправленной и принятой информации. На эмоциях не только теряется часть данных, но и портится отношение к индуктору, что рушит любые аргументы.
- Вежливость и культурное общение. Задача убеждающего , не демонстрировать враждебность или пренебрежение к собеседнику.
Потому не допускается использование нецензурной лексики, насмешек, подколок, грубости. - Аргументация. Подтверждать сказанное опытом, фактами, реальными доказательствами. Не стоит настойчиво продавливать свою точку зрения, иначе собеседник будет негативно настроен и переубедить его будет сложнее.
Резюме
Убеждающие речи произносятся для того, чтобы сформировать или изменить мнение аудитории или мотивировать слушателей совершить какие-то действия. Принципы, которыми следует руководствоваться при составлении и презентации публике такой речи, соответствуют описанным нами шагам подготовки информационной речи.
- Запишите четкую цель убеждающей речи — заявление, говорящее о том, чего вы хотите добиться от аудитории: что она должна думать или делать.
- Проанализируйте область интересов и уровень знаний аудитории и ее возможное отношение к вашей цели.
- В основной части речи приведите веские доводы — заявления, отвечающие на вопрос, почему предложение должно быть принято.
- Постройте свою речь так, чтобы ее организация соответствовала вашей цели и вашему анализу аудитории. Есть четыре общепринятые организационные схемы для убеждающих речей — это изложение рациональных доводов, решение проблемы, сравнение достоинств и мотивация.
- Постарайтесь мотивировать слушателей, дополнительно поработав над своим языком, так чтобы вы могли пробудить их эмоции, особенно в ключевых местах вашей речи, в ее начале и заключении.
- Оправдывайте доверие, которое вам оказывают. Одна из наиболее важных вещей, необходимых для того, чтобы завоевать доверие слушателей, особенно в случае убеждающих речей, это этичное поведение. Преподносите вашу речь в убедительной манере. Хорошая подача материала особенно важна, когда вы хотите своими словами убедить других.
Гость! Заберите план «Антикризис»
Запустили «Клерк.Премиум» в усиленном режиме и сделали доступным для всех. Круглосуточно помогаем бухгалтерам со срочными инструкциями, как работать в условиях санкций. Действует до 15 марта.
Получить
Психологические аспекты
Успех убеждения зависит от фактора убеждаемости человека, которая складывается из двух компонентов:
- Твердость убеждений. Когда человек крайне уверен в своих взглядах , они формировались долгий период, подтверждены практическим опытом или распространены в окружении. В таком случае человеку трудно изменить точку зрения, поскольку старые установки удобны и привычны.
- Способность к восприятию нового. Человек может быть закрыт от внешних источников данных психологически. Он отказывается от новой информации, ригиден в мировоззрении. Не хочет менять позиции, даже если ему подробно аргументировать ее ошибочность.
Чем ниже убеждаемость, тем сложнее объяснить и тем более внушить собеседнику свою точку зрения.
Правильное решение
С речью можно выступать на любую тему. Примеры публичных выступлений несложно найти в печатных и других средствах массовой информации. Обычно ораторы затрагивают важные социальные, политические и экономические проблемы. В последнее время стало модным давать тренинги по способам заработка в Сети, презентовать разнообразные обучающие программы или привлекать внимание к рекламным акциям. Иногда спикеры проводят психологические тренинги, обсуждают религию или философию. Но о чем бы ни говорил оратор, его основная цель – увлечь за собой аудиторию.
Оратор – это не тот человек, который профессионально манипулирует пафосными речами, а тот, кто способен вести одновременный диалог с тысячами слушателей. Он должен говорить на языке людей, которые его слушают, понимать их проблемы, находить точки соприкосновения и умело подводить к принятию правильного решения.
НЛП методика
НЛП (нейролингвистическое программирование) , способ воздействия на собеседника через эмоции и личные убеждения. В повседневной жизни каждый руководствуется собственным убеждениями (ценностями). Изменив ценность , можно изменить поведение человека. На это и направлено НЛП.
НЛП широко применяется в рекламе, на переговорах, в сфере активных продаж. Задача , сказать задуманное в иной форме, манипулируя сознанием.
Например, мужчина хочет властвовать над женой, но говорит не открыто («,Ты должна меня слушаться»,), а манипулятивно («,Хорошие жены слушаются любимых мужчин»,), тем самым добиваясь нужного эффекта.
Тропы, они же стилистические фигуры, они же стилистические приемы
Троп — слово или выражение, используемое в переносном значении с целью усилить образность языка, художественную выразительность речи. Тропы широко используются в литературных произведениях, ораторском искусстве и в повседневной речи.
Википедия
Тропы бывают простые, как, например, сравнение: «Как дерево роняет тихо листья, так я роняю грустные слова». (С. Есенин). Или метафора, которую еще называют скрытым сравнением: водопад звезд, лавина писем, стена огня, жемчужина поэзии, искра любви, золотые руки, буря в стакане воды, горы своротить, струны души.
Выделяют и более сложные виды троп:
- Синекдоха — когда характеристика общего переносится на частное («Всё спит — и человек, и зверь, и птица». (Гоголь). В данном примере единственное число применяется вместо множественного: человек вместо люди и т.д.
- Метонимия — основана на замене слов «по смежности»: деревня обсуждает, Париж спит, Москва встречает.
- Гипербола — преувеличение: «Мы не виделись сто лет!».
- Литота — преуменьшение: «Жизнь человека — один миг».
- Аллегория — иносказание, то есть употребление слова в переносном значении. Сразу на ум приходят басни Крылова:
Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза.
«Стрекоза и Муравей»
- Эвфемизм — используется для смягчения, нейтрализации или замены грубых, непристойных слов: тюрьма — место лишения свободы, негр — афроамериканец.
- Анафора — повторение одних и тех же слов, звуковых сочетаний:
Блажен, кто смолоду был молод,
Блажен, кто вовремя созрел…
А.С. Пушкин
- Ирония: «Полицмейстер был некоторым образом отец и благотворитель в городе. Он был среди граждан совершенно как родной в семье, а в лавки и в гостиный двор наведывался, как в собственную кладовую.»
- Сарказм: «Все мы сделаны из одного теста, причем довольно низкого качества» (Марк Твен).
- Олицетворение — перенос свойств и качеств человека на неодушевленные предметы: «Нева вздувалась и ревела…и вдруг, как зверь остервенясь, на город кинулась.» (А. С. Пушкин).
Среди такого разнообразия стилистических приемов, риторических фигур и методов убеждения важно найти именно те способы, которые не будут диссонировать с темой и идеей текста, а, наоборот, усилят и раскроют мысли автора.
Примеры использования риторических приемов в категории «Анализ известной речи».
P. S.: Понравилась статья? Обязательно делитесь ссылкой в социальных сетях. Спасибо и хорошего дня!
Убеждающая речь: примеры текстов
Рассмотрим ситуацию, когда родители хотят убедить ребенка в получении высшего образования:
- «,Хорошее образование позволяет много зарабатывать, завязывать новые знакомства, получить высокое положение в обществе», (прямой метод).
- «,Без образования не устроишься никуда, будешь работать на плохой должности», (негативная аргументация).
- «,Все твои одноклассники поступают , думают о будущем», (апеллирование к общественному большинству).
Умение убеждать позволяет добиваться своих целей, влиять на людей.
Рекомендуем классический труд Роберта Чалдини «,Психология влияния: убеждай, воздействуй, защищайся», , книга отлично раскрывает методы убеждения, применять которые можно сразу после прочтения.
Секрет убедительной речи от профессионалов:
Принцип 6. Будем честными и открытыми
Ваша искренность – самый быстрый и эффективный путь к доверию слушателей. Вот несколько советов:
- Говорите только правду.
- Не преувеличивайте результаты, которых стоит ожидать. Это тоже, своего рода, обман.
- Никогда не критикуйте тех, кто не согласен с вами.
- Предоставляйте источники ваших сведений.
Самый главный совет: представьте себя на месте ваших слушателей. После каких слов вы поддержали бы себя? Ответ на этот вопрос и будет вашей убеждающей речью.
Пищевое золото
— Вы любите конфеты?— А золото?— А золотые конфеты? Да, да! Конфеты из настоящего золота?— А хотели бы попробовать?
Пищевое сусальное золото используется в кулинарии. Оно абсолютно безопасно для здоровья, не вызывает никаких аллергических реакций и не изменяет вкус и аромат блюда.
Пищевое золото применяется в виде пудры, порошка или тончайших листов.
Если быть точным, то кондитерское золото делают из сусального золота.
Сусальное золото (сусаль) — тончайшие (около 100 нм) листы золота.
Это в 500 раз тоньше человеческого волоса.
Сусальное имеет свой код пищевой добавки — Е175.
Оно используется для украшения кондитерских изделий: тортов, шоколада, печенья и других десертов.
А еще золотой порошок (измельченная сусаль) добавляют в разные напитки.
Чистое золото — биологически инертно. Благодаря своей чрезвычайной мягкости неспособно к образованию режущих кромок.
Ни при каких условиях оно не может причинить вред.
Кондитеры украшают торт «золотым кремом» и «золотым шоколадом». Особенно востребованы такие торты на свадьбах.
Известны алкогольные напитки, в которые добавляются золотые хлопья — например, итало-швейцарский «Гольдшлегер» (коричный шнапс с сусальными хлопьями) или польско-германская «Гданьская водка» (травяная настойка).
В Японии многие экстравагантные бизнесмены демонстрировали своё богатство, заказывая в ресторанах «позолоченный» кофе.
Сейчас в Интернет-магазинах можно купить «кулинарное золото» в любом виде: в порошке, в жидком виде или в виде тонких листов.
Ну, хотите золотых конфет?
А кусочек золоченого тортика?
Или вам кофе позолотить?
Рекомендуем посмотреть видео. Можно ли самостоятельно научиться выступать
Шаги подготовки успешной речи
Тщательно подготовленная речь способна не только изменить мнение аудитории, но и заставить людей действовать так, как выгодно оратору. Составление презентации, доклада или речи стоит выполнять по шагам:
- Определение цели – фиксируем то, чего вы хотите достигнуть в результате своего выступления. Это может быть поиск единомышленников, призыв к активным действиям и т.п.
- Упирайтесь в своей речи на потенциальные интересы аудитории, освещайте только те аспекты, которые могут ее привлечь.
- Озвучивайте только проверенные цифры и факты, строя тем самым доверительный диалог с аудиторией.
- Вначале речи заинтересуйте, далее – приводите факты, способы решения проблемы и опишите преимущества от того или иного выбора. В заключительной части дайте перечень дальнейших действий для достижения конкретных результатов.
- Поддерживайте интерес аудитории с помощью ярких примеров, дружественных фраз, интонации в начале и, особенно, в заключительной части.
- Долой пафос: приводите личные примеры, не стесняйтесь высказывать свои убеждения и эмоции – открытость обязательно будет оценена по достоинству.
Многократная перечитка текста избавит вас от неточностей, позволит оптимизировать речь перед выступлением. Поэтому не стоит пренебрегать многократным чтением. А если у вас плохо с памятью, рекомендуем статью с советами по тренировке памяти.
Деликатесы из медуз
Какую еду можно приготовить из медуз?
Да ничего! Там же только вода!
Оказывается, из медуз можно сделать салат, суп, суши, соусы, лапшу и даже мороженое. И это будет — вкусно!
Да! Это не сказки.
В Китае уже тысячу лет медуз используют для приготовления различных блюд. Сейчас в мире вылавливается более 300 тысяч тонн медуз в год, и все они были отправлены на «кухню».
Подумать только: «Триста тысяч тонн!»
К странам, обожающих съедобных медуз, относятся Япония, Китай, Корея, Вьетнам и другие южно-азиатские страны.
Какие там еще есть страны? Бирма, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Филиппины…
К примеру, в Япония закупает более 100 тысяч тонн медуз в год.
Не мало?
Конечно же, не все медузы идут в ход.
Для еды используются «съедобные» виды. Многие из них не маленькие.
Впрочем, наша обычная медуза, аурелия ушастая, которая обитает в водах Черного моря, тоже является съедобной при правильном приготовлении.
Медузы не содержат жиров и углеводов, что делает их ценными для различных диет. Чистый белок!
После вылова у медуз удаляют щупальца, поскольку в пищу пригодны только их верхние купола. Потом их засаливают, сушат или консервируют, потому что медузы очень быстро портятся.
Салат из медуз — популярнейшее блюдо азиатских ресторанов. Его готовят из маринованных медуз, которых нарезают тонкими ломтиками.
Даже некоторые азиатские авиакомпании подают салат из медуз для питания пассажиров.
Суши из медуз великолепно готовят, угадайте где, — да, в Японии. А в Таиланде из медуз делают вкусную лапшу.
Мороженое готовится с использованием особых медуз, предварительно замоченных в молоке.
Хотите мороженое из медуз?
Посмотрите видео, как увеличить словарный запас:
Озеро Медуз
Представьте себя купающимся в озере, кишащими медузами. Представили?
Страшно?
А почему?
Потому что в нашем представлении медуза – опасное животное. Медуза – жалит своими щупальцами, покрытыми стрекательными клетками.
Но ведь есть исключение из этого правила.
Сейчас о нем поведаю.
Есть такое озеро, в котором миллионы медуз, больших и маленьких. Но все эти медузы полностью безобидны. Они совершенно не причиняют никакого вреда никому. Они только плавают. И купаться в таком озере – огромное удовольствие.
К тому же вода в этом озере тоже приятно теплая.
Все, кто побывал там, восхищенно рассказывают о незабываемых впечатлениях.
Озеро Медуз
А находится это озеро Медуз на одном из островов Палау.
Палау – крохотное государство, входящее в десятку самых маленьких стран мира.
Архипелаг. Это один большой остров и множество крохотных островков.
Площадь страны — 450 квадратных километра. Это сопоставимо с площадью крупного города.
Находится Палау в Филиппинском море.
А это где? Там же, где Филиппины и Индонезия. В лучшем климатическом поясе, на той же широте, что и Таиланд или Шри Ланка.
В тропических садах и лесах Палау растут орхидеи и множество экзотических цветов, Средняя температура на островах — +24…28 °C.
Озеро медуз
Продолжаю про озеро Медуз. Интересно?
Медузы очень красивые. Одни – золотистые, другие – лунно белые.
Представили?
А еще они приятные на ощупь.
Медузы живут в этом озере 12 тысяч лет и давно утратили свою агрессивность. Никого не кушают. Питаются они за счет солнечного света.
Как? В их телах живут водоросли, которые получают энергию от солнечного света, как наши обычные зеленые растения. С помощью света синтезируются различные белковые соединения. Медуза «возит» эти водоросли в себе.
Так что желаю слетать в эту удивительную сказку.
Или хотя бы помечтать.
